Nous cultivons la pomme et l’utilisons comme ingrédient principal pour confectionner nos purées et purs jus de fruits.
Choisir un produit Gautier, c’est choisir la qualité, qui respecte le producteur et l’environnement à travers 6 engagements.
Une démarche antigaspillage
Nous récupérons les fruits déclassés provenant de nos exploitations ou celles de nos producteurs partenaires, considérés comme «moches», mais qui pour nous sont simplement savoureux et plein de sens.
Du fruit,
rien que du fruit
Nos produits sont valorisés et transformés dans notre atelier situé dans la Sarthe, en y ajoutant rien de plus que les fruits eux-mêmes.
Parce qu’ils sont déjà mûrs, inutile d’en faire plus !
Une valorisation
de nos résidus
L’ensemble des résidus (marc, peau, queue…) est méthanisé pour en faire du gaz de chauffage pour les collectivités et le reste (appelé digestat) devient de l’engrais pour nos exploitations.
Le verre et le plastique sont recyclés.
Une préservation de la biodiversité
Sur chaque hectare, nous installons des ruches et des nichoirs pour travailler avec les êtres qui nous entourent.
Nous installons des panneaux photovoltaïques au-dessus de nos arbres.
Un acteur engagé
Nous travaillons avec des producteurs partenaires qui partagent nos visions et nos engagements et proposons ainsi des produits minimum HVE/IGP en fonction des saisons et des besoins.
Notre rôle : valoriser le travail
des producteurs et au-delà de ça, d’une filière et de métiers en lesquels nous croyons.
Certifié et labellisé
